LAMBUNG MANUSIA

Lambung disebut  juga dengan perut besar. Lambung terletak di rongga perut sebelah kiri atas. Makanan yang sudah berada di dalam lambung akan dihaluskan lagi dengan pertolongan bermacam-macam getah lambung. Getah lambung ini dihasilkan oleh dinding lambung. 

Getah lambung berguna untuk memecah makanan agar mudah diserap oleh pembuluh darah dan untuk membunuh kuman yang terbawa oleh makanan. Getah lambung mengandung asam dan enzim seperti berikut ini:

1. Enzim pepsin, berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton

2. Enzim renin, berfungsi untuk mengendapkan protein susu menjadi kasein

3. Asam klorida, berfungsi untuk membunuh kuman dan mengasamkan makanan. 

Fungsi lambung adalah:

1. untuk menyimpan makanan dalam jumlah yang cukup besar

2. untuk mengolah makanan sehingga membentuk sampuran setengah padat yang disebut dengan kimpus

3. mengeluarkan makanan secara perlahan yang kemudian dikirim ke usus halus untuk diproses lebih lanjut

KERONGKONGAN

Kerongkongan atau esofagus adalah bagian saluran pencernaan yang menghubungkan rongga mulut dengan lambung. Kerongkongan ini bentuknya menyerupai tabung yang panjangnya sekitar 25 cm, dimulai dari faring (anak tekak) sampai ke lambung. 

Pangkal dari kerongkongan ini ada di leher, di belakang tenggorok, kemudian didaerah dada dibelakang jantung, menembus sekat rongga badan didepan tulang belakang dan bermuara dalam lambung.

Didalam kerongkongan ini terjadi gerakan peristaltik, yaitu gerakan meremas-remas yang dilakukan oleh dinding kerongkongan. gerakan peristaltik inilah yang mengakibatkan makanan terdorong ke lambung.

Fungsi dari kerongkongan ini adalah sebagai jalan bagi makanan yang telah dikunyah dari mulut agar terdorong hingga ke lambung. Kerongkongan ini selalu basah oleh cairan yang dihasilkan kelenjar yang terdapat di dinding kerongkongan dengan maksud agar makanan tetap basah, sehingga akan mempermudah gerakan makanan menuju ke lambung.

RONGGA MULUT DAN BAGIANNYA

Rongga mulut ini merupakan bagian awal dari sistem pencernaan pada manusia. Di dalam rongga mulut ini terdapat gigi, lidah, dan air ludah (air liur).

Mari kita bahas satu persatu bagian-bagian dari rongga mulut ini.
1. Gigi
Sesuai dengan fungsinya, terdapat tiga macam jenis gigi, yaitu gigi seri, gigi taring, dan gigi geraham.
a. Gigi seri, berfungsi untuk memotong makanan. Bentuk dari gigi seri ini permukannya menyerupai mata kapak.
b. Gigi taring, berfungsi untuk merobek atau mengoyak-ngoyak makanan. Bentuk dari gigi taring ini permukannya runcing.
c. Gigi geraham, berfungsi untuk menggilas dan mengunyah makanan. Bentuk dari gigi geraham ini lebar dan bergelombang

Makanan yang sudah berada didalam mulut ini dikunyah supaya lembut dan halus. Kurang lebih sekitar 20-30 kali kunyahan makanan akan menjadi halus, tergantung juga dengan jenis makanannya. Makanan yang berserat dan liat akan lebih lama proses pengunyahannya, sedangkan makanan yang lunak dan tidak berserat akan lebih cepat dikunyah.

2. Lidah
Lidah terletak dibagian dasar rongga mulut. Lidah berfungsi untuk mengatur letak makanan pada saat mengunyah, membantu menelan makanan, dan mengecap rasa pada makanan. Selain itu, lidah juga berfungsi sebagai pengecap rasa. Ada 4 macam rasa yang dapat dideteksi oleh lidah ini, yaitu rasa manis, asam, asin, dan pahit. Lidah juga peka terhadap panas, dingin, dan tekanan.

Lidah bagian depan untuk mengecap rasa manis, bagian samping untuk mengecap rasa asam, bagian tengah atau atasnya pengecap rasa manis adalah untuk mengecap rasa asam, sedangkan bagian belakang untuk mengecap rasa pahit.

3. Kelenjar ludah
Kelenjar ludah ini terdapat di bagian bawah lidah dan di daerah pangkal rahang bawah. Kelenjar ludah menghasilkan air ludah dan enzim amilase atau enzim ptialin yang berfungsi untuk mengubah zat tepung (amilum) menjadi zat gula sederhana. Itulah mengapa jika kita mengunyah nasi secara terus menerus, maka lama kelamaan nasi tersebut akan terasa manis. Karena didalam nasi tersebut mengandung amilum.

SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA

SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA. Makanan yang biasa kita makan selalu mengalami proses pencernaan terlebih dahulu. Pencernaan adalah proses pelumatan makanan dari yang semula kasar menjadi halus. Makanan yang telah dicerna ini akan berubah menjadi sari-sari makanan. Lalu, sari makanan ini akan diserap oleh pembuluh darah dan oleh darah akan diedarkan keseluruh tubuh.

Jenis-jenis pencernaan makanan didalam tubuh manusia:
1. Pencernaan makanan secara mekanis. Pencernaan ini terjadi didalam mulut, dimana makanan dilumatkan oleh gigi agar mudah untuk ditelan.
2. Pencernaan makanan secara kimiawi. Pencernaan ini dilakukan oleh enzim dan berlangsung didalam mulut, lambung, dan usus. Tujuan dari pencernaan ini adalah untuk mengubah zat-zat makanan sehingga mudah diserap oleh tubuh.

Alat-alat pencernaan pada manusia ini terdiri dari:
1. Mulut
2. Kerongkongan
3. Lambung
4. Usus halus
5. Usus besar
6. Anus

Sistem Pencernaan pada Manusia

Alat pencernaan ini bertugas untuk:
1. Menghancurkan makanan agar menjadi bentuk yang lebih halus
2. Menyerap zat-zat makanan yang larut sehingga masuk ke dalam darah
3. Mengeluarkan zat-zat dari tubuh yang tidak dapat dicerna